SALADE GRECQUE
Juste quelques ingrédients découpés rapidement, parfumés d'origan et de feta émiettée. Cette salade est un plat de tous les jours, simple, rustique, sans chichis.
Pour 2 personnes, il vous faudra :
2 tomates
1/2 concombre
quelques olives noires
1/2 oignon rouge
de la feta
Pour la sauce :
de l'huile d'olive
de l'origan
du sel et du poivre
Dans un bol, préparez la sauce : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre et
une pincée d'origan.
Lavez les tomates et coupez-les en quartiers.
Épluchez le concombre et coupez-le en dés.
Découpez l'oignon rouge en très fines lamelles.
Ajoutez quelques olives noires.
Ajoutez la sauce et mélangez.
Émiettez la feta sur le dessus de la salade.
Voilà ! c'est déjà prêt !
La qualité des ingrédients et primordiale pour donner à cette simple salade toute sa saveur.
