CROQUE-MONSIEUR
A chacun sa petite recette. Voici la mienne … (pour 3 croque-monsieur)
Il vous faudra :
-6 tranches de pain de mie,
-2 tranches de jambon,
-du gruyère râpé,
-du beurre,
-une cuillère à soupe de crème fraiche.
Préchauffez votre four à 180°.
Beurrez généreusement les tranches du dessous.
Disposez ensuite le jambon coupé à la bonne taille puis du gruyère râpé.
Fermez le croque-monsieur avec la seconde tranche de pain de mie.
Dans un bol, mélangez du gruyère râpé et une grosse cuillère à soupe de crème fraiche. Salez et poivrez.
Disposez ce mélange sur la tranche du dessus.
Disposez les croques dans la lèche-frite, sur un papier cuisson.
Enfournez pour une dizaine de minutes en surveillant régulièrement car ils brûlent vite !!
Et voilà !
Monsieur devient Madame et plus moelleux garni d’un œuf sur le plat …
